23 jun 2015 às 17h43 Chablis é uma pequena cidade da Borgonha, que vive exclusivamente da produção de um vinho branco seco, muito especial e de alta qualidade.   Na França e em todo o mundo, os vinhos Chablis têm uma multidão de fãs e consumidores fiéis.   Pelas suas características tem sido referendado como o melhor vinho para acompanhar frutos do mar e peixes, e existe uma razão especial para isso.   O que diferencia o vinho branco seco de Chablis dos demais é o Terroir.   Há cerca de 150 milhões de anos, uma grande parte desta região era coberta por um mar quente e pouco profundo.  …

03 ago 2015 às 11h57 Nos posts de Chablis e Beaune, falei que seria ideal programar uma viagem para esta região combinando visitas também a Épernay e Troyes na região de Champagne, e algumas cidades históricas da Borgonha.   Assim, além de conhecer as regiões vinícolas, você conhecerá cidades e vilas relacionadas com a história da região.   Já estive na Borgonha algumas vezes. Dependendo da cidade de onde você vai começar a viagem, é possível adaptar o roteiro. Se sair de Paris, pode ir direto a Épernay ou Chablis, passar pelas cidades históricas e seguir para Beaune.   Se começar por Beaune, o roteiro é ao contrário. Antes de…

02 jun 2015 às 16h33 A região de Bordeaux é considerada uma das maiores na produção de vinho tinto, e produz também alguns dos melhores e mais caros do mundo. Para conhecer e apreciar esta região, é preciso dedicar no mínimo três dias inteiros. Como sugestão, eu diria, um dia inteiro na cidade de Bordeaux, um dia na região do Medoc e um outro em Saint Emilion. Apesar de ser muito perto, a locomoção de um lugar para o outro é complicada. Bordeaux é uma cidade grande, muito movimentada, circundada por um anel viário, que tem trânsito equivalente ao da Marginal do Tietê. O Medoc, onde estão os grandes produtores…

11 abr 2016 às 11h53 Alsácia-Lorena é uma região muito bonita, a nordeste da França, com cidades históricas importantes e pouco conhecidas pelos brasileiros. É muito visitada pelos suíços, alemães, italianos e os próprios franceses. É uma região de produção de vinho branco de alta qualidade. Para os amantes do vinho, que têm no tinto a referência maior, o fato de ser uma região dominante de vinho branco faz com que não tenha uma atração significativa. Ali estão cerca de 15 vilas medievais muito próximas uma das outras, lindas, coloridas, com muralhas, em um vale em meio aos vinhedos. Independentemente da atração dos vinhos brancos é tão linda que vale…

15 set 2015 às 17h30 Portugal é um país que se orgulha de ter sido um importante protagonista nos Grandes Descobrimentos dos séculos XV e XVI, da riquíssima Língua Portuguesa e de seus Vinhos. Um país pequeno, espremido entre a Espanha e o Oceano Atlântico, com microrregiões e microclimas que proporcionam uma variedade grande de terroirs propícios ao plantio da uva e da produção do vinho. Eu vivi em Lisboa dois anos, em 1983 e 1984, e depois voltei a cada ano, por razões de negócios. Neste período todo pude aprender, visitar e conhecer as diversas regiões de vinho. Portugal produz excelentes vinhos Tintos em diversas regiões. Produz o vinho…

28 jun 2018 às 12h55 A região vinícola de Rioja é considerada a mais importante da Espanha. Está situada ao norte e compreende cinco províncias – La Rioja, Navarra, País Basco, Castilla y Leon e Alava.São 607 bodegas e aproximadamente 18.000 viticultores. Processam anualmente cerca de 450 milhões de quilos de uva. A região vinícola é denominada RIOJA. A província de La Rioja faz parte da região vinícola. O nome vem de um pequeno riacho que nasce nas montanhas, o Rio Oja, rio das pedras. É banhada pelo importante Rio Ebro que corta toda a Espanha e deságua no mar, próximo de Barcelona. A cidade mais importante e capital da…

07 dez 2014 às 18h27 Munich é uma das cidades mais incríveis que eu conheci. É a capital mundial da cerveja e a Oktoberfest é a maior celebração da famosa “loira” em todo o mundo. Só podem participar da Oktoberfest cervejarias que estão localizadas dentro do perímetro urbano da cidade de Munich. Sou um apreciador de vinho, mas não abro mão de uma cerveja de qualidade. É surpreendente como em Munich, mesmo no Outono e Inverno o prazer de beber cerveja é muito grande, maior do que em outros lugares. A cerveja é intensa,impressionantemente leve e com muito sabor. A dosagem alcoólica também é perfeita. Estive lá nos últimos 3…

21 nov 2014 às 17h57 A Romantic Strabe, ou Romantic Road, ou ainda Estrada Romantica vai de Wurzburg, na região central da Alemanha até Fussen, no sul, já perto do Alpes. É uma estrada de 410 quilometros que passa por 28 cidades medievais , muito perto umas das outras.   É possível guiar por todos os 410 quilometros em um dia. Mas se quiser conhecer melhor a região, o ideal é dedicar no mínimo três dias. A Romantic Strabe foi uma idéia de turismo brilhante. Todas estas cidades no passado estavam ligadas entre si por estradas pequenas, e era o caminho de Frankfurt e Wurzburg para Munich no sul do…

15 mar 2019 às 10h31 URUGUAI Não existe uma data exata do descobrimento do Uruguai. Não há também uma explicação única para a origem do nome. Pode ter se originado da palavra uruga que em guarani significa rio de caranguejos, ou uru-gua-y que significa pássaro que vive próximo do rio. Segundo documentos da época, o primeiro navegador a chegar às costas do Uruguai foi o português Fernando da Cunha Spanier em 1499. Há registros de que Américo Vespúcio, por volta de 1500, navegou pelo Rio da Prata. Em 1516, o espanhol Juan Dias de Solis tomou posse da região e é reconhecido oficialmente como o descobridor do Uruguai. Ele, no…

26 set 2016 às 13h25 Machu Picchu é o mais importante destino turístico da América do Sul. Sua fama é maior que a de seu próprio País, o Peru. As pessoas quando programam a viagem dizem –Eu vou para Machu Picchu. E ao chegarem descobrem que há também Cuzco, o Vale Sagrado, Ollantaytambo, além da história e cultura dos Incas, que são ricas e devem fazer parte da programação da viagem. Resolvi escrever sobre a minha viagem porque sei que é o sonho de muita gente, como foi o meu. E mostrar que ao se programar bem, é relativamente fácil e não exige muitos dias. Estatua do Inca Pachacutec -Águas…