Regiões

  • SOBRE UVAS, VINHOS, HISTÓRIA E… CERVEJA… PRAGA

    PRAGA, é linda e como Paris, dá prazer em simplesmente passear e caminhar pela cidade. Foi fundada 200 AC pelo Celtas e teve uma destacada atuação em toda sua existência. Dominada pelo Romanos durante muito tempo, tornou-se independente e após vários reinados teve seu apogeu com Carlos IV, Rei da Bohemia no período de 1346 a 1378. Praga nesta época, era então considerada a terceira mais importante cidade de todo o mundo, depois de Roma e Constantinopla (Istambul). A partir de 1526 passou a fazer parte do império Austro- Hungaro, da Casa de Habsburg. Após a 1ª Guerra Mundial teve o mesmo destino de Budapeste, domínio dos nazistas e depois…

  • SOBRE UVAS, VINHOS E HISTÓRIA… ALENTEJO… PORTUGAL

    Portugal é um país que se orgulha de ter sido um importante protagonista nos Grandes Descobrimentos dos séculos XV e XVI, da riquíssima Língua Portuguesa e de seus Vinhos. Um país pequeno, espremido entre a Espanha e o Oceano Atlântico, com microrregiões e microclimas que proporcionam uma variedade grande de terroirs propícios ao plantio da uva e da produção do vinho. Eu vivi em Lisboa dois anos, em 1983 e 1984, e depois voltei a cada ano, por razões de negócios. Neste período todo pude aprender, visitar e conhecer as diversas regiões de vinho. Portugal produz excelentes vinhos Tintos em diversas regiões. Produz o vinho do Porto no Alto Douro,…

  • SOBRE UVAS, VINHOS E HISTÓRIA… TOSCANA, ITÁLIA.

    A Itália é um país pequeno, mas muito lindo, dividido em regiões, cada qual com sua geografia, clima e características próprias. Regiões como Lazio, Úmbria, D’Abruzzo, Veneto e Piemonte possuem atrações culturais e turísticas diversas e especiais. Toscana é uma região, no centro da Itália, rica em história, artes, turismo, uvas, queijos e vinhos.

  • SOBRE UVAS, VINHOS, HISTÓRIA E TRUFAS… BAROLO… PIEMONTE… ITÁLIA

    03 dez 2015 às 10h45 Barolo é uma pequena cidade, quase uma vila, rodeada de vinhedos e de outras dez, também pequenas cidades que produzem o vinho Barolo. Coube a ela, por razões históricas, estabelecer o nome, a marca do vinho. O vinho Barolo é produzido 100% com a uva nebbiolo, e identifica-se com o Brunello de Montalcino, na Toscana, que é 100% sangiovese e com os vinhos da Borgonha que são 100% produzidos com o Pinot Noir. Depois de Châteuaneuf-du-Pape, Provence, Sul da França, que nos tomou sete dias, seguimos para a região do Barolo. Saímos de Mônaco de manhã, pela estrada beira-mar, seguimos para Ventimiglia e em San…

  • SOBRE UVAS, VINHOS E HISTÓRIA… BUDAPESTE

    03 nov 2014 às 17h21 Em Outubro, como faço há mais de 35 anos, viajei para Europa com o objetivo de atender a Feira do Livro de Frankfurt. Nestas ocasiões aproveito a viagem que é longa e cara para conhecer e curtir outros lugares. Estive em Budapeste e Praga. Depois, de carro guiei por 3 dias pela Estrada Romantica, que vai de Wurzburg a Fussen . A seguir mais alguns dias em Munich, com direito de subir até o Ninho das Águias, casa de Hitler no alto da montanha entre Alemanha e Austria. Neste meu blog vou relatar a passagem por Budapeste BUDAPESTE na Hungria é uma cidade dividida, de…

  • TAIN L’HERMITAGE E TOURNON

    18 dez 2018 às 10h11 Separadas pelo Rio Rhone, estas duas cidades agregam ao redor de si uma produção de vinhos da mais alta qualidade, classificada pelos especialistas entre os três melhores tintos de toda a França. Aqui o reino é da casta Syrah. A uva Grenache entra na composição dos vinhos como blend. Ficam a cerca de 90 quilômetros ao sul de Lyon, pela rodovia A7, que liga Lyon-Marselha. Seguindo o curso do Rio Rhone, Tain l’Hermitage fica na margem esquerda do rio, o que seria ao norte. Tournon fica na margem direita, o que seria o sul. Duas pontes ligam as duas cidades, uma de trânsito de veículos…

  • SOBRE UVAS, VINHOS E HISTÓRIA… CIDADES IMPORTANTES NA PROVENCE

    25 nov 2015 às 11h45     Em meu post anterior, que falei sobre Châteauneuf-du-Pape, estávamos ainda sobre o impacto dos atos de terrorismo em Paris. Infelizmente este mal tem se alastrado pelo mundo todo. O que não podemos é deixar de viver nossos sonhos, nossas viagens.    Neste post, vou falar sobre algumas cidades da região sul e sudoeste da França, próximas de Chateauneuf de Pape, que valem a pena ser incluídas em sua programação. Avignon, a cidade mais importante. Foi sede da Igreja Católica de 1305 a 1377. Uma das principais atrações é o castelo sede do Papado. No post anterior, narrei a história da mudança do Papado de…

  • SOBRE UVAS, VINHOS E HISTÓRIA… CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE…FRANÇA

    16 nov 2015 às 08h05    ESTE TEXTO É UMA MANIFESTAÇÃO DE SOLIDARIEDADE E REAFIRMAÇÃO DA MINHA ADMIRAÇÃO PELA FRANÇA.    Châteauneuf-du-Pape fica na região da Provence, no sul da França, muito próximo de Avignon. Nesta viagem, fui de São Paulo para Paris pela Air France. No aeroporto Charles de Gaulle, fiz conexão para Marseille. Lá aluguei um carro, e em menos de duas horas estava chegando em Châteauneuf. A última vez na Provence há alguns anos, hospedei-me em Saint Rémy, e de lá visitei toda a região, Avignon, Le Beau, Salon-de-Provence, Pont D’Gard e Châteauneuf. Desta vez, preferi me hospedar em Châteauneuf. Hotel Fines Roches Hotel Fines Roches –…

  • CHAMPAGNE – Épernay, Troyes, Bar-sur-Seine, Les Riceys, Essoyes

    04 set 2018 às 19h30 Este é o texto de uma nova viagem que fizemos à região de Champagne, que inclui roteiros e visitas a vários produtores da região de Troyes, na Champagne-Ardene. No livro VIAGENS, VINHOS, HISTÓRIA e no www.blogdomilton.com.br você vai encontrar roteiros e narrativas das visitas que fizemos, anteriormente, a produtores de champagne em Épernay, Reims e Troyes. As histórias das dominações dos Celtas, Romanos e Francos nesta região, a cultura e evolução do champagne estão muito bem detalhadas no livro, inclusive a contribuição de Don Perignon no desenvolvimento da produção. O livro aborda ainda a cidade de Reims, onde estão a Taittinger e Veuve Clicquot. Se…

  • SOBRE UVAS, VINHOS E HISTÓRIA… TROYES… ÉPERNAY… CHAMPAGNE

    02 set 2015 às 13h30 Em Fevereiro/2015 eu dediquei um texto à região de Champagne.   Além da história da bebida, falei de Don Pérignon, que teve uma atuação destacada no desenvolvimento e na produção do champagne.   Como decidi que todos estes textos vão virar um livro, retornei a esta região para obter mais informações.   Nesta última viagem, programei o roteiro indo primeiro à Beaune, na Borgonha, depois visitei as cidades medievais da região, passei por Chablis e segui direto para Troyes.    Você pode conferir e ler os textos de todos estes lugares no blog.    TROYES De Chablis a Troyes são 72 quilômetros, ou 1 hora…